Болотниковская 11/1, офис 425 117556
Москва, Москва
117556 Россия +7(499)112-37-90
Мастер-классы по молекулярной
кулинарии и молекулярный магазин

Ближайшие мастер-классы

Суббота
26
Янв

Фузилли с кумкватом и мусс, обжаренный на азоте

Москва, м. Красносельская, Спартаковский пер., 2/1, Априори студия

Начинается: 15:00



Подробный путь к месту проведения мастер-класса находится по ссылке

Осталось 12 мест.

Записаться

Количество мест ограничено, записывайтесь заблаговременно.

 

Воскресенье
03
Фев

Анонс последующего мероприятия будет сделан позднее

Москва

Начинается: 13:00



Уважаемые гости, информация по следующему мастер-классу будет выложена в ближайшие несколько дней.

Кулинарное шоу молекулярной кухни

фуршет молекулярная кухня

У вас планируется массовое мероприятие: корпоратив, проведение презентации, день рождения, свадьба, праздничный день? Вы можете вместе с нами добавить в него изюминку, заказав кулинарный перформанс (кулинарное шоу)!

Направьте заявку на кулинарный перформанс

Мы предоставляем индивидуальное меню под ваш праздник. Масса интересных блюд, таких как: икра из дыни, спагетти из мяты, пена из манго, сферы из малины и многое другое.

После приготовления все продукты максимально сохраняют свои полезные свойства. Такой результат достигается благодаря определенной обработке и точным пропорциям.

Все превращения происходят прямо на глазах у гостей. Говоря кратко, вы получаете кулинарное шоу, удивительные блюда, яркие эмоции и хорошее настроение! Посмотреть видео с мероприятия можно, пройдя по ссылке.

Во время приготовления гости могут дополнительно развлечься: продегустировать дымящиеся ягоды, приготовить мороженое, самые смелые попробуют опустить руку в жидкий азот!

подарочный сертификат на кулинарный перфоманс

Кулинарное шоу интерактивно: по желанию ваши гости принимают участие в программе.

Закажите коллегам и близким подарочный сертификат на кулинарный перфоманс!

Кулинарное шоу с жидким азотом

Приготовление блюд на жидком азоте — отдельное шоу. Оно понравится как взрослым гостям, так и детям. Температура жидкого азота – 196 °C. Но не нужно бояться, шоу молекулярной кухни с жидким азотом совершенно безопасно для зрителей и участников. Даже самые юные повара могут попробовать свои силы в приготовлении оригинальных блюд.

Десерт. Молекулярная кухня

Ниспадающий «дым» жидкого азота придает шоу особую зрелищность. Невозможно отвести глаз от процесса и готовых кушаний. Невозможно не удивиться вкусу и консистенции!

Наши преимущества

  1. Индивидуальный подход. Мы подстроимся под любую концепцию мероприятия. Устроим молекулярное шоу для детей, для чувствительных дам и суровых мужчин, для компании друзей и для рабочего коллектива.
  2. Яркий перформанс (кулинарное шоу). Не только жидкий азот обеспечивает зрелищность. Перед вами появятся удивительные инструменты, колбы и пробирки как в химических лабораториях, неоновые цвета, коктейли с лампочками и многое другое.
  3. Интерактив с гостями. Мы и покажем, и научим, и дадим попробовать!
  4. Только натуральные и свежие ингредиенты.

Мы организовываем

- Разработку индивидуального десертного меню под ваше мероприятие.

- Закупку и доставку ингредиентов для десертов и коктейлей.

- Перформанс с жидким азотом.

- Работу профессиональных барменов в стилизованной форме.

- Подачу молекулярных блюд.

- Хорошее настроение вашим гостям!

В случае необходимости:

- предоставляем посуду;

- предоставляем стол.

Пользуясь услугами Molecularmeal, вы получаете шанс увидеть будущее кулинарии, узнать, какими на вкус будут блюда, которыми когда-нибудь земляне угостят делегации с других планет. Неважно, какой формат вы предпочтете — мастер-класс, перформанс или фуршет — молекулярная кухня непременно восхитит.

Хотите стейки в виде пены, малиновые или апельсиновые спагетти, неоновый коктейль? Звоните!

Как мы работаем

1) Вы звоните нам или отправляете заявку.

2) Согласовываем время, место и количество гостей.

3) Цена от 30 000 рублей.

4) Мы доставляем все необходимое. Гости довольны!

Заказать кулинарное шоу, фуршет очень легко, пройдите по ссылке и оставьте заявку.

Шоу молекулярной кухни для детей или для взрослых подразумевает не только показ процесса приготовления, но и дегустацию. Повара предложат блюда с оригинальными вкусом и формой. Но не только психология еды поставлена во главу угла. Важное место занимает здоровая и полезная пища. Мы готовим только из качественных, свежих продуктов и текстур. Они богаты витаминами и минералами.