Молекулярная кухня - это полет фантазии и творчество. Мы всеми силами работаем над развитием молекулярной кухни на русскоязычном пространстве. Именно с этой целью мы периодически участвуем в съемка для телеканалов с сюжетами о молекулярной кухне.
Мы написали первую в России книгу о Топ поварах высокой гастрономии, это учебник для поваров! Название 33 Молекулярных секрета от ТОП поваров России.
Миссия компании Molecularmeal:
Дарить людям новые вкусовые эмоции и радость!
Цель Molecularmeal:
Компания №1 в СНГ по организации мероприятий с молекулярной кухней. Самое красочное шоу, интересная программа, вкусное меню.
Любую нашу программу мы можем с гордостью провести для родоначальников молекулярной кухни: Эрве Тисса и Николаса Курти
Организация мероприятий на общее количество более 100 000 человек ежегодно в с 2021 до 2023 года.
10 фактов о компании Molecularmeal:
1 Molecularmeal – команда единомышленников, которая работает над развитием и популяризацией молекулярной кухни в русскоязычном пространстве
2 Нами проведены шоу и мастер - классы для более чем 70 000 человек. Гостями мероприятий были как обычные школьники так и руководители регионов и правительства РФ
3 Мы придумываем программы, которые потом растаскивают по регионам ивент агенства
4 В нашем активе команда высококлассных поваров, которые работают в лучших ресторанах России
5 У нас есть кулинарный магазин для инновационной кулинарии. Все товары протестированы в нашей лаборатории и на мастер-классах по молекулярной кухне.
6 Нами написана книга: молекулярные секреты от 33х ТОП поваров России
7 Нами спродюссирован онлайн курс по техникам уникального декора newchef.ru. И мы готовим институт от лучших экспертов
8 Мы организовали и развиваем самый крупный телеграмм чат поваров в РФ
9 На нашем сайте представлено множество материалов про молекулярную кухню.
10 Ряд наших рецептов мы разработали совместно с доктором, работающим ранее в академии пищевых наук Советского союза
