Диоксид титана

Если вы читаете составы продуктов, то наверняка видели обозначение Е171. Это диоксид титана. Расскажем все об этой добавке.

Купить Диоксид титана прямо сейчас можно в нашем магазине

Описание пищевой добавки диоксид титана

Пищевая добавка диоксид титана представляет собой кристаллический порошок белого цвета со следующими свойствами.

• Вещество отличается высокой стойкостью к влаге, химическим веществам, солнечному свету и перепадам температур.
• При нагревании диоксид титана желтеет.
• Он нетоксичен.
• Добавка совместима с абсолютно любыми пленочными изделиями.
• Вещество не растворяется в воде, спирте, а также подсолнечном и оливковом маслах.

В природе диоксид титана входит в состав некоторых минералов. Это анатаз, рутил и брукит.

Производство диоксида титана, состав добавки

Для получения пищевого диоксида титана используют две технологии.

• Производство из ильменитового концентрата. Включает в себя три этапа.
  1. Сырье обрабатывается серной кислотой. В результате получаются сульфаты железа и титана. Далее повышается уровень окисления железа. Шламы и сульфаты разделяются в специальных фильтрах.
  2. Второй этап — гидролиз сульфатных солей титана. Образуются гидраты оксида титана.
  3. Происходит их нагрев.
• Получение диоксида титана из тетрахлорида титана. Производство идет по одной из трех технологий.
  1. Термическая обработка.
  2. Парофазный гидролиз.
  3. Гидролиз водных растворов тетрахлорида титана.

В состав диоксида титана также входит небольшое количество примесей. Это диоксид кремния и оксид алюминия.

Где применяется диоксид титана

Расскажем, для чего нужен диоксид титана.

Применение диоксида титана в пищевой промышленности

В пищевой промышленности добавка диоксид титана применяется чаще всего. Предназначение вещества — придание изделиям привлекательного внешнего вида. Диоксид титана отлично отбеливает различные продукты.

К примеру, в пищевой промышленности добавку используют при изготовлении:

• быстрых завтраков;
• крабовых палочек;
• сухого молока;
• майонеза;
• жвачки;
• глазури;
• конфет и белого шоколада;
• теста для пельменей;
• шпика, паштета и мясных деликатесов;
• консервов.

Применение диоксида титана в косметологии

Добавка Е171 входит в состав кремов для загара и антиаллергических мазей. Наличие в них диоксида титана обеспечивает необходимые защитные свойства.

Кроме этого вещество используют для производства:

• мыла;
• пудры;
• губной помады;
• теней для век;
• зубной пасты;
• антиперспирантов;
• насыщенного перламутра;
• иных косметических средств.

Применение диоксида титана в медицине

Диоксид титана добавляют в состав таблеток, суппозиториев, кремов, мазей и паст. Наличие красителя Е171 продлевает срок годности лекарственных препаратов и окрашивает их в приятный белый цвет.

Иные сферы применения диоксида титана

Диоксид титана также используют при изготовлении:

• ламинированной бумаги;
• лакокрасочных материалов;
• пластмасс;
• стекол;
• белил;
• картона.

Влияние диоксида титана на организм человека: польза или вред

На данный момент задокументированных доказательств того, что диоксид титана опасен для организма человека и оказывает на него негативное влияние, нет. В пищевой промышленности эту добавку начали использовать в 1994 году.

Диоксид титана не усваивается организмом и не накапливается. Добавка выводится естественным путем через несколько часов после употребления содержащих краситель продуктов.

ГДЕ КУПИТЬ ДИОКСИД ТИТАНА

Купить диоксид титана отличного качества вы можете в нашем магазине товаров для молекулярной кухни. Действует доставка по Москве и в регионы. Возможен самовывоз.